Juicing: Sundt eller bare Hype?

Den Amerikanske juice og smoothie industry er værd alene $2.3 mlliarder om året – det er en stor forretning. Vi bliver lovet mere glødende hud, vægttab, en udrenset krop og et bedre sind. Men lever det op til forventningerne? Vi undersøger sagen.

SUNDHED ?
En juice eller smoothie om dagen er en let måde, at øge dit indtag af frugt og grøntsager på, og få fyldt op på vitaminer, mineraler og antioxidanter som din krop behøver for at være sund. En enkelt butiks købt smoothie kan indeholde flere kiwier, appelsiner, en banan og bær - det er en masse sukkerholdige frugter i bare et glas!

For at dine juicer eller smoothies skal være så sunde som muligt skal de laves derhjemme. Brug gerne frugter med et lavt GI så som: æble og pære, undgå at tilføje sødet youghurt i dine opskrifter. Et godt tip er få grønne grøntsager med i dine smooties – prøv at stile efter 70% grøntsager og 30% frugt. For at få en virkeligt nærende drik kan du komme græsk youghurt eller mandelmælk i.

Men er de sunde? Når det kommer til stykket er en formiddags-smoothie altid et bedre valg en en formiddagsbrød!

HYPE?
Sandheden er at juice og smoothies desværre ikke kan leve op til alle de lovede sundhedsfordele.

Et “hyped” fænomen er koldpresset juicing, hvilket alene i U.S.A er mere værd end $ 100 millioner om året. Koldpresset juicer lover en sundere, mere nærende drik, men der er ikke noget bevis som støtter at denne metode er bedre end nogle af de andre metode. Så når det kommer til koldpresset siger vi: Hype.

Og vær skeptisk med juicer som udrenser og lover at detoxe din krop fra affaldsstoffer – en sund krop vil komme af med affaldsstofferne af sig selv. En "fridag" er ikke nødvendigvis en dårlig ting, men juice og smoothies bør ikke erstatte et stort antal dine måltider - din krop har brug for protein, sunde fedtstoffer og andre makronæringsstoffer.

TIP!
Hvis du gerne vil tabe dig eller bibeholde din vægt, kan du komme et scoop af Natural Balance Shake i din smoothie som vil tilføje protein, fibre og Omega-3 for at hjælpe med at reducere madtrangen.

Din Opskrifts Guide

IMMUN BOOSTER SMOOTHIE
Bekæmp forkølelsen med denne immun-styrkende opskrift, der kun indeholder 172 kcal.

1 scoop Natural Balance Shake
50 ml skummetmælk
100 ml fedtfattig yoghurt
8 blåbær
3 mandler;

HUDVENLIG SMOOTHIE
Få smuk, glat hud indefra - med vores hudvenlige smoothie! 

1 scoop Natural Balance Shake
50 ml skummetmælk
100 ml fedtfattig yoghurt
3 jordbær
6 blåbær
1 tsk stødt hørfrø

ENERGI SMOOTHIE 
Ønsker du mere energi og fokus? Start din dag med denne drik på 167kcal.

1 scoop Natural Balance Shake
150 ml. skummetmælk
1/2 banan
1 tsk citronsaft

BALANCE I KROPPEN SMOOTHIE
Hvis du følger en lav GI-kost, er dette opkriften for dig!

1 scoop Natural Balance Shake Strawberry
150 ml Kold soyamælk
1 tsk hørfrø
6 hindbær;







Tekst af: Billeder af: Shutterstock